Отличный летний маршрут: с 1 по 3 июля в Казани будет интересно!
В эти дни одна из крупнейших выставочных площадок — Казанская Ярмарка — превратится в центр барной культуры страны. Здесь пройдет первый в России международный фестиваль барной культуры Barproof Street.
Для отдыха
В течение трех дней фестиваля гости смогут в одном месте попробовать коктейли от более чем 30 лучших российских и мировых баров, посетить лекции авторитетных барменов и продегустировать первоклассные напитки, а также приобрести интересные аксессуары на маркете. Помимо этого, все бары, участвующие в фестивале, подготовят специальные программы, гесты и эксклюзивное меню, которое будет действовать только в дни Barproof Street.
«В этом году мы впервые откроем для гостей фестиваля целую улицу баров!»
– рассказывает организатор BarProof Валентина Скибинская, генеральный директор Reflexion agency.
«Мы хотим, чтобы люди открыли для себя культуру посещения баров, где ты можешь, переходя из одного заведения в другое, пробовать необычные вкусовые сочетания и оценивать мастерство барменов, которые не просто смешивают напитки, но на самом деле показывают искусство!
И всё это в хорошей компании, в атмосфере лёгкости и веселья. Это эмоции, которые всем нам очень нужны после такого тяжёлого года», – рассказал один из организаторов Barproof Congress – 2021 Вячеслав Ланкин, Bartender Brothers.
В дни фестиваля гостей ждёт также насыщенная музыкальная программа. Помимо профессиональных музыкантов и диджеев, на сцене выступят диджеи-бартендеры (в том числе Ваня Гринько), которые виртуозно миксуют не только напитки, но и музыку. Гости смогут услышать «Марсу Нужны Любовники», Dezery и многих других, а хедлайнером фестиваля станет легендарный рок-музыкант Найк Борзов.
С января 2021 года Казань официально считается «гастрономической столицей» России, и Barproof Congress окончательно закрепит за городом это звание. Это отличный приехать сюда для тех, кто давно планировал, и вернуться снова тем, кто уже очарован этим городом.
Для работы и бизнеса
Barproof Street станет частью масштабного Barproof Congress – 2021 вместе с Barproof Education, образовательно-дискуссионной частью, и основным событием конгресса – Barproof Awards, главной российской профессиональной барной премией, которая была организована в 2016 году представителями барного сообщества Bartender Brothers.
Образовательная часть конгресса, как и сама премия, даст возможность студентам, изучающим туристический и гостиничный бизнес, и начинающим профессионалам HoReCa принять участие в мастер-классах ведущих экспертов индустрии.
Кроме того, совместно с комитетом по туризму Республики Татарстан организаторы Barproof проведут серию круглых столов по вопросам сотрудничества и развития бизнеса с участием локальных, российских и международных компаний. Цель — привлечение новых и свежих идей в работу HoReCa Казани, а также новых партнеров и брендов в регион.
Доступ на Barproof Street строго с 18 лет. При покупке билета и на входе необходимо предъявить документ, удостоверяющий личность. Организаторы фестиваля уделяют особое внимание безопасности, в том числе соблюдению всех необходимых противовирусных мер. Все сотрудники пройдут ПЦР-тестирование, маски и перчатки будут в свободном доступе, как и антисептические средства.
Стоимость билета на Barproof Street на 1 день – 300 рублей.
О премии
Barproof Awards – главная российская профессиональная барная премия, которая была организована в 2016 году представителями барменского сообщества Bartender Brothers. Сперва в списки номинантов входили только представители России и победителей выбирало жюри из авторитетных специалистов барной индустрии, бренд-амбассадоров, представителей алкогольных компаний, журналистов и самих номинантов.
Вторая премия, Barproof Awards – 2017, расширила сферу влияния до Беларуси, Украины, стран Балтии, Закавказья и Средней Азии, а для голосования впервые была применена система Trophy, в которой сами номинанты выбирают лучшего в своей категории. В течение 4 лет премия развивалась, и сейчас в ней, помимо России, принимает участие 13 стран. По итогам каждого года премия выпускает печатный каталог лучших баров, который распространяется бесплатно.
Даты проведения: 1–3 июля 2021 г.
Возрастная категория: 18+.
Место проведения: г. Казань, ВЦ “Казанская Ярмарка”, ул. Оренбургский тракт, 8.
Стоимость входного билета: 300 рублей на один день,
Как попасть: билеты будут доступны в кассах при входе на фестиваль, а также в предварительной продаже на сайте www.barproof.ru.
Организаторы: BARTENDER BROTHERS: барменское сообщество, в которое входят эксперты барной индустрии, лауреаты многих международных конкурсов, основатели премии BARPROOF – Дмитрий СОКОЛОВ и Вячеслав ЛАНКИН.
